TOKYO PAELLA
記念すべき連載第一回はTOKYO PAELLA（東京パエリア）です。ここはスペインとロンドンでお店をやっていたシェフが作る本格的なパエリア屋さんです。メニューは日替わりランチセット750円のみで、このセットはスープかタパスのどちらかを選べます。本日のパエリアは何とイカスミのパエリアでした。そしてこれに冷製きたあかりのヴィシソワーズのスープか若鶏のアリオリオレンジマリネのタパスのどちらかを選びます。なかなか迷ったのですが、スープを選択しました。イカスミのパエリアは魚介の出汁が利いていて、専門店で食べるような本格的なパエリアでした。そして、スープもじゃがいもの素朴な味が出ているとても美味しい物でした。パエリアもスープも大盛りでこれで750円は大変お得な気分でした。次回のパエリアがどんな物か大変楽しみです。
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| 美味しかったので、二回目 |
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| 本日は鶏のパエリアとトマトクリームポタージュ、うまい |
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| パエリアパンに書かれたメニュー |
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| 一人で切り盛りされています |
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| 見掛けはとってもシンプルですが、一つ一つ丁寧に作られていて美味しいです |
東大本郷キャンパス村、フードトラック食べ尽くしシリーズ
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