8月25日に醗酵研OB, 現在大手醤油メーカー勤務（本人希望により会社名は出しておりません）の丸島君が研究室に陣中見舞いに来てくれましたので、一緒に楽しく懇親会を開きました。微探研宴会の定番になりつつある本日の刺身盛り合わせはカンパチ、サーモン、マグロ中落ち、鯨、フグ皮のラインナップでした。そしてネギマ鍋と続き、〆に焼きそばという微探研鉄板メニューでした。
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商品を持って記念撮影、どこのメーカーか思いっ切り分かりますね。
手前の大皿に盛ってある赤い物体はスイカではなく、ネギマ鍋用のマグロです |
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| マグロ中落ち加工中、家内制手工業です |
